Giới thiệu cá loại Lò quay vịt nướng hay Lu quay vịt nướng sử dụng cho nhà hàng
Lò quay gà vịt là thiết bị bếp công nghiệp đến từ thương hiệu danh tiếng Berjaya (Malaysia) được ưa chuộng trên nhiều quốc gia. Với thiết kế đặc trưng, chiếc lò này sử dụng cho các khu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể. Lò cho phép quay được nhiều gà, vịt trong một mẻ quay.
Ưu điểm nổi bật của Lò quay vịt nướng và lu quay vịt nướng
Điểm cộng đầu tiên không thể không kể đến là sản phẩm nằm dưới thương hiệu Berjaya từ Malaysia. Đây là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp danh tiếng được nhiều nhà hàng, khách sạn,…tin dùng. Do đó bạn có thể hoàn tâm về chất lượng của sản phẩm.
Việc chế biến các món vịt quay Bắc Kinh, gà quay, heo quay miếng, heo sữa,…trở nên dễ dàng và năng suất hơn bao giờ hết khi có lò quay gà vịt.
- Thiết kế với chất liệu inox 304 cao cấp, chống gỉ sét, độ bền cao và dễ lau chùi, vệ sinh.
- Lò quay gà vịt được thiết kế bao hàm 2 trong 1 với bếp gas công nghiệp công suất lớn và bếp than, cho phép người dùng sử dụng nhiên liệu gas hoặc than để vận hành tùy ý.
- Phần thân lò và tầng trên lò có thể quay thực phẩm bằng tay
- Lò quay gà vịt trang bị van bi Ø 3/4 ” để dầu mỡ tiết ra trong quá trình quay có thể nhỏ giọt ra lỗ thoát mỡ vào dụng cụ hứng, tiện lợi cho việc làm vệ sinh.
Thông số kỹ thuật các mẫu lò quay vịt
| MODEL | HANGER | CHARCOAL | GAS | DIMENSION (H X Ø) (MM) | BURNER (LPG) |
|---|---|---|---|---|---|
| A-C27 | Without Hanger | Small | – | 1270 x 685 | – |
| A-C33 | Without Hanger | Large | – | 1525 x 840 | – |
| A-G27 | Without Hanger | – | Small | 1270 x 685 | E40 |
| A-G33 | Without Hanger | – | Large | 1525 x 840 | E40 |
| A-HC27 | With Hanger | Small | – | 1270 x 685 | – |
| A-HC33 | With Hanger | Large | – | 1525 x 840 | – |
| A-HG27 | With Hanger | – | Small | 1270 x 685 | E40 |
| A-HG33 | With Hanger | – | Large | 1525 x 840 | E40 |
| CS | Charcoal Stove | – | – | 300 x 320 | – |
Lưu ý khi sử dụng lu quay gà vịt nướng:
– Chuẩn bị sẵn dụng cụ hứng mỡ đặt tại vị trí lỗ thoát mỡ.
– Nên kiểm tra các bộ phận đã lắp xem chúng khớp với nhau hay chưa. Tránh trường hợp hơi nóng thoát ra ngoài làm hao phí nhiên liệu và tốn nhiều thời gian làm chín.
– Sau mỗi lần sử dụng xong nên vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và duy trì được độ bền của thiết bị.
