Máy đánh bột đa năng Berjaya BJY-BM40 là thiết bị quan trọng giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm trong các tiệm bánh quy mô vừa và lớn.
 |
| Trộn Bột Berjaya BJY-BM40 |
Tối ưu hóa năng suất và công suất
Dung tích cối lớn: Cối chứa 38–40 lít cho phép xử lý lượng bột khô lên tới 8 kg mỗi mẻ, giảm tối đa thời gian chuẩn bị nguyên liệu.
Động cơ mạnh mẽ: Hoạt động ổn định với công suất cao, chịu tải tốt khi nhồi các loại bột đặc hoặc đánh kem, trứng liên tục trong giờ cao điểm.
- Thương hiệu: BERJAYA
- Mã sản phẩm: BJY-BM40
- Nhóm máy trộn bột
- Kích thước: 640 x 620 x 1040 mm
- Kích thước đóng kiện: 830 x 730 x 1280 mm
- Dung tích: 38 lít
- Công suất bột khô: 8Kg
- Tốc vòng quay: Whisk-483 Beater-165 Hook-106
- Trọng lượng: 160Kg
- Điện áp: 220V – 240V/50Hz/1P
- Công suất: 2100 W
- Xuất xứ: MALAYSIA
- Bảo hành 12 tháng
Đa năng trong chế biến
3 tốc độ linh hoạt: Đi kèm các mức điều chỉnh tốc độ từ thấp, trung bình đến cao phù hợp với từng loại nguyên liệu.
3 bộ càng đánh chuyên dụng:
Càng móc câu (Low speed): Nhồi bột nhào đặc làm bánh mì, pizza, bánh bao.
Càng chân vịt (Middle speed): Trộn nhân bánh, bột làm bánh quy, muffin, pastry.
Càng lồng (High speed): Đánh bông kem tươi, lòng trắng trứng, bơ làm bánh kem, gato.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Đồng đều thành phẩm: Cơ chế trộn hành tinh (planetary mixing) giúp bột thu được có độ mịn, độ dẻo và kết cấu đồng nhất, tránh tình trạng vón cục.
Chất liệu cao cấp: Cối và càng đánh làm bằng inox không gỉ, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ vệ sinh.
An toàn vận hành: Trang bị lồng lưới bảo vệ (safety guard) tự ngắt khi mở nắp hoặc gặp sự cố, đảm bảo an toàn cho thợ làm bánh.
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments