Thứ Ba, 30 tháng 7, 2019

thumbnail

Bếp chiên rán phẳng nửa vân dùng điện EG3500HRFS-17

Bếp chiên rán phẳng nửa vân dùng điện EG3500HRFS-17 là gì?

  • Berjaya EG3500HRFS-17 là dòng bếp chiên rán phẳng dùng điện.
  • Vùng chiên rán kích thước 597 x 457 mm trong đó 1 nửa mặt nhám và 1 nửa rán phẳng.
  • Vỉ nướng bằng thép không gỉ nửa vân
  • Thân máy bằng thép không gỉ
  • Nhiệt độ từ 50 ° C đến 300 ° C.
  • 1, 2 đến 3 lò sưởi hình ống 1750W mỗi cái.
  • Dày 12 mm, tấm thép đánh bóng phẳng.
  • Có thể tháo rời chảo bằng thép không gỉ có lỗ thoát nước.

Đặc điểm của Bếp chiên rán phẳng nửa vân dùng điện EG3500HRFS-17

- Bếp chiên rán phẳng (bếp rán bề mặt) dùng để rán các đồ như thịt, cá... và các món Âu cho các nhà hàng.
- Bếp có thành chắn cao giúp chắn bắn dầu mỡ ra xung quanh, đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng.
- Khay hứng mỡ có thể tháo ra để vệ sinh.
- Thân bếp được làm bằng thép không rỉ.
- Tấm vỉ nướng bằng thép đánh bóng phẳng dày 12mm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng.
- Điều khiển nhiệt độ từ 50 °C đến 300 °C giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt chính xác vô cùng tiện lợi.
- Hệ thống đèn báo, dây nguồn đạt tiêu chuẩn an toàn điện châu Âu.

Thông số kỹ thuật Bếp chiên rán phẳng nửa vân dùng điện EG3500HRFS-17

- Nhãn hiệu: Berjaya Việt Nam
– Mã sản phẩm: EG3500HRFS-17
– Kích thước sản phẩm: 600 x 790 x 1010 mm
– Kích thước đóng kiện: 677 x 845 x 445 mm
– Trọng lượng: 48 Kg
– Kích thước vùng nướng: 597 x 457 x 12 mm
– Nguồn điện: 220~240V/1P
– Tần số: 50/60 Hz
– Công suất: 3500W
– Xuất xứ: Malaysia

Các mẫu bếp chiên rán phẳng dùng điện Berjaya




CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM

  • Văn phòng GD: Số 20 Ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
  • Xưởng sản xuất: Số 23-25 Ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
  • Website: https://anybuy.vn * Email: info@anybuy.vn
  • Phòng KD: ☎ 0868.843.815 ☎ 0868.843.825 ☎ 0246.663.2233 ☎ 0246.663.2277
  • Phòng bảo hành: 0777.843.815
  • Lĩnh vực kinh doanh: Sản phẩm inox - Thiết bị bếp nhà hàng - Tủ đông mát bảo quản - Tủ trưng bày - Điện lạnh công nghiệp - Tủ sấy công nghiệp
thumbnail

Bếp chiên rán phẳng nửa vân dùng điện Berjaya EG3500HR-17

BẾP CHIÊN RÁN PHẲNG NỬA VÂN DÙNG ĐIỆN BERJAYA EG3500HR-17

- Berjaya EG3500HR-17 là dòng bếp chiên rán phẳng dùng điện.
- Vùng chiên rán kích thước 597 x 457 mm trong đó 1 nửa mặt nhám và 1 nửa rán phẳng.
- Vỉ nướng bằng thép không gỉ nửa vân (EG3500HR-17)
- Thân máy bằng thép không gỉ
- Nhiệt độ từ 50 ° C đến 300 ° C.
- 1, 2 đến 3 lò sưởi hình ống 1750w mỗi cái.
- Dày 12 mm, tấm thép đánh bóng phẳng.
- Có thể tháo rời chảo bằng thép không gỉ có lỗ thoát nước.
Bếp chiên rán nửa phẳng nửa nhám dùng điện Berjaya EG3500HR-17

Đặc điểm của Bếp chiên rán phẳng nửa vân dùng điện Berjaya EG3500HR-17

- Bếp chiên rán phẳng (bếp rán bề mặt) dùng để rán các đồ như thịt, cá... và các món Âu cho các nhà hàng.
- Bếp có thành chắn cao giúp chắn bắn dầu mỡ ra xung quanh, đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng.
- Khay hứng mỡ có thể tháo ra để vệ sinh.
- Thân bếp được làm bằng thép không rỉ.
- Tấm vỉ nướng bằng thép đánh bóng phẳng dày 12mm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng.
- Điều khiển nhiệt độ từ 50 °C đến 300 °C giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt chính xác vô cùng tiện lợi.
- Hệ thống đèn báo, dây nguồn đạt tiêu chuẩn an toàn điện châu Âu.

Thông số kỹ thuật Bếp chiên rán phẳng nửa vân dùng điện Berjaya EG3500HR-17

- Nhãn hiệu: Berjaya Việt Nam
– Mã sản phẩm: EG3500HR-17
– Kích thước sản phẩm: 600 x 790 x 350 mm
– Kích thước đóng kiện: 677 x 845 x 445 mm
– Trọng lượng: 43 Kg
– Kích thước vùng nướng: 597 x 457 x 12 mm
– Nguồn điện: 220~240V/1P
– Tần số: 50/60 Hz
– Công suất: 3500W
– Xuất xứ: Malaysia

Các mẫu bếp chiên rán phẳng dùng điện Berjaya




CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM

  • Văn phòng GD: Số 20 Ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
  • Xưởng sản xuất: Số 23-25 Ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
  • Website: https://anybuy.vn * Email: info@anybuy.vn
  • Phòng KD: ☎ 0868.843.815 ☎ 0868.843.825 ☎ 0246.663.2233 ☎ 0246.663.2277
  • Phòng bảo hành: 0777.843.815
  • Lĩnh vực kinh doanh: Sản phẩm inox - Thiết bị bếp nhà hàng - Tủ đông mát bảo quản - Tủ trưng bày - Điện lạnh công nghiệp - Tủ sấy công nghiệp

Thứ Hai, 29 tháng 7, 2019

thumbnail

Hướng dẫn làm món cơm cháy chà bông đơn giản

CẦN GÌ ĐI MUA, TỰ LÀM CƠM CHÁY CHÀ BÔNG CỰC ĐƠN GIẢN MÀ NGON MÊ LY

Với món cơm cháy chà bông, mình thích tự làm vì cảm thấy vị cơm sẽ "thật" hơn rất nhiều, đảm bảo an toàn tuyệt đối vì không có chất bảo quản, có thể dùng lót dạ, dùng cho bữa ăn sáng mà lại tận dụng được phần cơm từ hôm trước, quả thật rất là hợp lý. Cơm giòn nhưng không bị cứng nhắc, quyện cùng vị đậm đà, béo béo, thơm thơm của nước mỡ hành sẽ khiến món ăn trở nên cực kỳ hấp dẫn đấy!


Nguyên liệu chuẩn bị cho Món cơm cháy chà bông:

  • Gạo nếp loại ngon: 300 – 500g (làm bằng gạo nếp là ngon nhất nhưng cũng có thể thay bằng xôi nguội)
  • Chà bông thịt: 200g (tùy vào sở thích có thể cho thêm)
  • Hành phi
  • Hành lá
  • Ớt
  • Gia vị thông thường: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, ớt bột, đường.

Cách làm Món cơm cháy chà bông ngon như sau:

Bước 1: Nấu cơm

  • Gạo nếp ngâm nước khoảng 6 – 8 tiếng sau đó vo sạch, để ráo và cho vào nồi cơm điện.
  • Lưu ý căn lượng nước sao cho cơm nếp không quá khô cũng không quá ướt. Sau khi cơm nếp chín, xới cơm ra khay và để nguội hẳn.
  • Nếu sử dụng cơm nguội thì bỏ qua bước này và trực tiếp tiến hành Bước 2.

Bước 2: Làm cơm cháy

  • Cho cơm đã nguội bỏ vào chảo chống dính, ép mỏng và dàn đều cơm ra, để lửa nhỏ sao cho cơm cháy vừa tới và có mùi thơm của cơm cháy.
  • Khi thấy cơm có một lớp cháy xém đều bên dưới thì tắt lửa và lấy miếng cơm ra khỏi chảo, bỏ vào thớt cắt thành miếng vuông vừa ăn.
  • Đem cơm cháy đi sấy khoảng 2 giờ với nhiệt độ từ 80 – 100 độ C là được.
  • Nếu không có lò sấy bạn có thể đem cơm cháy ra phơi khoảng 1 – 2 nắng, tới khi cơm trở nên khô và miếng cơm đã cắt cong lên là được.

Bước 3: Chiên cơm cháy

  • Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho dầu ăn vào. Nên cho nhiều dầu để cơm cháy nhanh vàng, giòn và không bị thấm nhiều dầu.
  • Đợi dầu nóng già thì bỏ cơm cháy đã sấy hoặc phơi khô vào chiên vàng đều.
  • Lưu ý là chiên với lửa vừa vừa để tránh cơm cháy dễ bị khét hoặc bị khô.
  • Khi miếng cơm cháy đã vàng đều thì vớt ra, cho vào giấy thấm dầu.

Bước 4: Làm nước sốt

  • Hòa tan một muỗng canh nước với một thìa cà phê đường, một muỗng canh nước mắm, dầu phi hành và ớt băm nhỏ, có thể cho thêm ớt bột nếu thích ăn cay.
  • Mang hỗn hợp này đi đun nhỏ lửa cho tới khi sôi thì đổ ra bát.

Bước 5: Rưới nước sốt lên cơm cháy

  • Sắp cơm cháy đã chiên vàng ra đĩa, rưới hỗn hợp nước sốt vừa chuẩn bị lên lên, rắc hành lá đã đã thái nhỏ, hành phi và ruốc thịt lên.
  • Sau bước này, các bạn đã có một món cơm cháy vừa ngon miệng và vừa đảm bảo an toàn vệ sinh để gia đình và bạn bè cùng thưởng thức rồi.

Món cơm cháy thơm ngon hấp dẫn đã được hoàn thành – cách làm cơm cháy chà bông.


CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM

  • Văn phòng GD: Số 20 Ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
  • Xưởng sản xuất: Số 23-25 Ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
  • Website: https://anybuy.vn * Email: info@anybuy.vn
  • Phòng KD: ☎ 0868.843.815 ☎ 0868.843.825 ☎ 0246.663.2233 ☎ 0246.663.2277
  • Phòng bảo hành: 0777.843.815
  • Lĩnh vực kinh doanh: Sản phẩm inox - Thiết bị bếp nhà hàng - Tủ đông mát bảo quản - Tủ trưng bày - Điện lạnh công nghiệp - Tủ sấy công nghiệp

Thứ Bảy, 20 tháng 7, 2019

thumbnail

Tủ đông mát 3 cánh kính Berjaya 3D/D2F1C-SM

Tủ đông mát 3 cánh kính Berjaya 3D/D2F1C-SM

- Tủ đông mát 3 cánh kính Berjaya 3D/D2F1C-SM là dòng tủ đông mát đứng cánh kính cao cấp làm bằng chất liệu inox chống ăn mòn bởi muối, axit, ..., được các bếp nhà hàng hạng sang sử dụng để bảo quản và dự trữ thực phẩm đông lạnh âm sâu tới âm -20℃. Ngoài ra, còn được sử dụng bảo quản sản phẩm khác ở dải nhiệt  ngăn đông -20℃ ~ -12℃ và dải nhiệt ngăn mát +1℃ ~ +6℃
- Tủ thiết kế dạng đứng nên bảo quản được nhiều đồ, tiết kiệm không gian của bếp nhà hàng. Thiết kế với đứng nên dễ dàng bỏ đồ vào và lấy đồ từ trong rủ ra dễ hơn so với những tủ đông nằng ngang thông thường khác.

Thông số kỹ thuật Tủ đông mát 3 cánh kính Berjaya 3D/D2F1C-SM

- Nhà sản xuất: Berjaya
- Mã sản phẩm: 3D/D2F1C-SM
- Nhiệt độ ngăn đông: -20℃ ~ -12℃
- Nhiệt độ ngăn mát: +1℃ ~ +6℃
- Kích thước: 1880 x (710+20) x 2060 mm
- Dung tích ngăn mát: 459 Lít
- Dung tích ngăn đông: 977 Lít
- Công suất ngăn mát: 522 W
- Công suất ngăn đông: 1112 W
- Trọng lượng: 290 Kg
- Điện áp: 230V/50Hz/1P (220V/60Hz/1P)
- Hệ thống làm lạnh quạt gió
- Ngăn mát sử dụng chất làm lạnh gas R134a
- Ngăn đông sử dụng chất làm lạnh gas R404a
- Xuất xứ: Malaysia

Đặc điểm nổi bật của Tủ đông inox Berjaya

- Tủ đông mát cánh kính giúp khách hàng có thể bảo quản và trưng bày sản phẩm.
- Cơ thể cách nhiệt Cyclo-isopentane Polyurethance mật độ cao tiết kiệm năng lượng.
- Máy sưởi công suất tối thiểu cho cơ thể để tránh ngưng tụ ở mức năng lượng thấp nhất.
- Lò sưởi cuộn làm mát lớn, tiết kiệm năng lượng với chu kỳ rã đông ngắn.
- Cửa tự cân bằng hệ thống cân bằng hiệu quả cung cấp đóng cửa trơn tru, đồng đều, tích cực.
- Môi chất lạnh thân thiện với môi trường R404a và R134a
- Lock máy làm việc ổn định và độ bền cao.
- Tủ có 3 cánh mở độc lập nên tiết kiện nhiệt cũng như tiết kiệm điện năng khi lấy đồ.

Danh sách các Tủ đông lạnh Berjaya cùng loại

thumbnail

Tủ mát inox 2 cánh kính Berjaya 2D/DC-SM

Tủ mát inox 2 cánh kính Berjaya 2D/DC-SM là gì?

- Là dòng tủ đông mát đứng cánh kính cao cấp làm bằng chất liệu inox chống ăn mòn bởi muối, axit, ..., được các bếp nhà hàng hạng sang sử dụng để bảo quản và dự trữ thực phẩm đông lạnh âm sâu tới âm -20℃. Ngoài ra, còn được sử dụng bảo quản sản phẩm khác ở dải nhiệt  ngăn đông -20℃ ~ -12℃ và dải nhiệt ngăn mát +1℃ ~ +6℃
- Tủ thiết kế dạng đứng nên bảo quản được nhiều đồ, tiết kiệm không gian của bếp nhà hàng. Thiết kế với đứng nên dễ dàng bỏ đồ vào và lấy đồ từ trong rủ ra dễ hơn so với những tủ đông nằng ngang thông thường khác.

Thông số kỹ thuật Tủ mát inox 2 cánh kính Berjaya 2D/DC-SM

- Nhà sản xuất: Berjaya
- Mã sản phẩm: 2D/DC-SM
- Nhiệt độ: +1 ~ +6oC
- Kích thước: 1260 x (710+20) x 2060 mm
- Dung tích: 976 Lít
- Trọng lượng: 157 Kg
- Công suất: 792 W
- Điện áp: 230V/50Hz/1P (220V/60Hz/1P)
- Hệ thống làm lạnh quạt gió
- Sử dụng chất làm lạnh gas R134a
- Xuất xứ: Malaysia

Đặc điểm nổi bật của Tủ mát inox 2 cánh kính Berjaya 2D/DC-SM

- Tủ mát trưng năng chính để bảo quản và trưng bày sản phẩm.
- Hai lớp thủy tinh nóng, không có sương giá. Ánh sáng nội bộ thúc đẩy doanh số thúc đẩy.
- Đèn LED bên trong được bảo vệ an toàn. Cơ thể cách nhiệt Cyclo-isopentane Polyurethance mật độ cao tiết kiệm năng lượng.
- Hệ thống rã đông tự động giúp tiết kiệm năng lượng tiêu thụ và cung cấp chu kỳ rã đông ngắn nhất có thể.
- Hệ thống lạnh được bảo vệ khỏi sự ăn mòn bởi cuộn dây bay hơi được xử lý bằng urethane.
- Môi chất lạnh thân thiện với môi trường R134a

Danh sách các Tủ đông lạnh Berjaya cùng loại

Thứ Sáu, 19 tháng 7, 2019

thumbnail

Cách làm món xíu mại phủ phô mai chả nướng

CÁCH LÀM MÓN XÍU MẠI PHỦ PHÔ MAI CHẢ NƯỚNG

Chắc chắn các thành viên trong nhà bạn sẽ không cưỡng lại được sức hút của món xíu mại phủ phô mai nướng vàng này đâu!
Cách làm món xíu mại phủ phô mai chả nướng
Cách làm món xíu mại phủ phô mai chả nướng


Nguyên liệu chuẩn bị:

- Thịt nạc vai xay nhỏ (hoặc lườn gà): 150 g
- Tôm tươi bóc nõn băm nhỏ (băm chứ không xay): 150 g
- Lạp sườn: 1 cây (chẻ nhỏ cây lạp sườn làm 6 rồi xắt nhỏ)
- Củ đậu: 100 g (xắt nhỏ rồi vắt bớt nước)
- Hành khô: 3 củ băm nhuyễn
- Bột ngô: 1 thìa nhỏ (tạo liên kết cho thịt)
- Hạt tiêu, gia vị vừa đủ
- Phô mai mozzarella.

Cách làm:

- Trộn đều thịt, tôm, lạp sườn, củ đậu, hành khô, bột ngô và hạt tiêu, gia vị thật nhuyễn.


- Viên hỗn hợp này thành những viên nhỏ vừa ăn rồi hấp chín (nhớ đổ ít nước thôi vì nước này còn giữ để nấu sốt), nếu hấp số lượng ít và muốn nhanh hơn thì cho vào bát tô đem hấp cách thủy trong 20 phút (dùng bát tô để giữ lại nước hấp thịt). Cách làm món xíu mại phủ phô mai chả nướng
- Khi xíu mại chín, cắt từng lát mỏng phomai mozzarella phủ lên và nướng 180 độ trong 10 phút là được. - Ăn kèm bánh mỳ nướng giòn.
  Cách làm món xíu mại phủ phô mai chả nướng
Cách làm món xíu mại phủ phô mai chả nướng

Chúc cả nhà học được nhiều món ngon hấp dẫn khác nhé!

Thứ Năm, 18 tháng 7, 2019

thumbnail

Cách ướp thịt bò nướng sa tế ngon ngất ngây

CÁCH ƯỚP THỊT BÒ NƯỚNG SA TẾ NGON NGẤT NGÂY

Thịt bò quen được chúng ta dùng như một loại thực phẩm quen thuộc, một loại thức ăn thơm ngon và đầy bổ dưỡng. Với các món xào, nấu, kho, chiên hằng ngày liệu có làm bạn thấy ngán ăn, sao không thử một cách chế biến ngon khác như cách ướp thịt bò nướng sa tế chẳng hạn.
- Miếng thịt bò tươi ngon cùng sự phối trộn một cách tinh tế giữa các loại nguyên liệu đơn giản khác sẽ mang đến cho bạn một món ăn mà chắc chắn bạn sẽ rất bất ngờ vì vị ngon của nó. Cách ướp thịt bò nướng sa tế chỉ với vài bước nhỏ sẽ giúp bạn cùng thực hiện được một món ăn ngon chiêu đãi mọi người trong hôm nay.
- Với không khí se lạnh như những ngày nay, sao chúng ta không thử đổi vị với món ngon từ cách ướp thịt bò nướng sa tế hấp dẫn này, cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé! Hy vọng chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một vài bí quyết hữu ích.

Nguyên liệu của cách ướp thịt bò nướng sa tế gồm:

  • 500 gram thịt bò 
  • Thịt bò
  • 1 hũ sa tế 
  • Sa tế
  • 3 cây sả 
  • Sả cây
  • Hành tím
  • Tỏi, ớt
  • Sữa đặc
  • Một ít rau mùi
  • Dầu ăn
  • Nước mắm
  • Đường, muối, hạt nêm và các gia vị thông dụng khác 

Cách ướp thịt bò nướng sa tế được thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Chọn mua thịt bò thăn để có món bò nướng ngon nhất.
  • Thịt bò mua về, rửa sạch, có thể để nguyên miếng to hoặc cắt thành miếng nhỏ tùy theo ý thích của bạn.
  • Sả băm nhuyễn và một nửa xé sợi.
  • Ớt, tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
  • Rau mùi lặt lá úa, cắt bỏ rễ rồi cũng cắt nhỏ.

Bước 2: Thực hiện cách ướp thịt bò nướng sa tế

  • Cho thịt bò vào thau rồi cho các gia vị vào gồm có: nước tương, nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm một lượng vừa đủ, trộn đều phần thịt bò lên. Dùng giấy gói thực phẩm bọc thau thịt bò lại và để yên trong ngăn mát tủ lạnh trong 40 phút để thịt bò thật thấm gia vị.
  • Sau 40 phút lấy thịt bò ra và cho vào chảo dầu nóng chiên sơ cho thịt săn lại một chút thì tắt bếp.
  • Để thịt ra dĩa sau đó dùng cọ chấm một lớp sữa đặt quét lên thịt bò, sau khi quét đều hết thì tương tự quét một lớp sa tế đều quanh miếng thịt bò.
  • Cho miếng thịt bò vào lò nướng, nhớ đặt vài cọng sả tước sợi phía dưới. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút là thịt bò đã chín rồi.
  • Sau 15 phút nướng các bạn lấy ra, trình bày thịt bò nướng ra dĩa, dùng một số rau củ trang trí xung quanh cho đẹp mắt. Món thịt bò nướng này bạn có thể dùng với cơm hoặc bánh mì đều ngon cả.

Vậy là cách ướp thịt bò nướng sa tế của chúng ta đến đây là hoàn tất, rất dễ làm lại không mất nhiều thời gian của bạn. Món ăn thịnh soạn này có thể chế biến ngay tại nhà giúp bạn tiết kiệm được một khoảng chi tiêu cũng như sẽ hợp khẩu vị với gia đình bạn hơn.


Cùng vào bếp ngay hôm nay nhé!

thumbnail

Bò bit tết kiểu Pháp thơm ngon cho bạn

MÓN BÒ BÍT TẾT KIỂU PHÁP NGON ĐÚNG ĐIỆU

Hôm nay, Tôi và các bạn cùng vào bếp làm món "Bò bit tết kiểu Pháp chính hiệu" rất ngon được làm trên chiếc bếp chiên rán phẳng mà chúng ta thường thấy các đầu bếp sử dụng qua các kênh truyền hình. Bò bít tết được lựa chọn làm món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình với đầy đủ dưỡng chất. Đặc trưng của món ăn này là ăn cùng khoai tây chiên và salad. Món bò bít tết có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc trứng ốp la cũng rất ngon. Qua bài viết này Tôi cũng mong có thể giúp các bạn tìm hiểu và có kiến thức cho những món mới.


Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm bò bít tết kiểu pháp đúng chuẩn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 200 gam thịt bò.
  • 4 quả trứng gà.
  • 2 củ khoai tây, 2 củ hành tây.
  • Xà lách, 1 ít hành lá.
  • Gia vị gồm: muối, đường, tiêu, tỏi, nước tương.
  • Dầu ăn.
  • Bánh mì dùng kèm.

Cách làm bò bít tết kiểu Pháp dành cho bạn đây:

Bước 1: Chọn và ướp thịt bò cùng các nguyên liệu phụ.

- Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch, thái miếng dày 2 mm. Bạn nên chọn những miếng thịt có màu đỏ thẫm,khô, còn tươi, tránh chọn những miếng đã ngả sang màu xám, rỉ nước. Phần thịt mông bò thì có giá rẻ và mùi vị sau khi chế biến cũng thơm hơn, tuy nhiên nó lại không được mềm mại như loại thịt thăn với lớp mỡ bao phủ đều miếng thịt. - Các bạn dùng búa dằm nhẹ vào miếng thịt bò cho thịt mềm và khi thực hiện chúng ta xoa 1 ít muối, tiêu vào cho thịt bò nhanh ngấm gia vị và hòa hương của các nguyên liệu.
- Sau khi dằm xong, cho thịt bò ra tô và thêm 1-2 muỗng cafe dầu ăn, nước tương, tỏi vào ướp cho thịt bò mềm.
- Khoai tây gọt vỏ, thái miếng bằng đầu đũa. Bắc 1 nồi nước lên bếp, đun sôi với 1 chút muối bọt. Sau đó cho khoai tây vào luộc sơ qua rồi vớt khoai tây ra rổ, để nguội và ráo nước.
- Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 5 cm hoặc vừa ăn theo ý thích. - Hành tây lột vỏ, bổ múi cau mỏng.

Bước 2: Cách làm bò bít tết kiểu pháp.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng ngập dầu rồi thả những miếng khoai tây vào chiên vàng đều các mặt rồi vớt ra để trên giấy thấm dầu. Chờ cho khoai tây ráo dầu, chiên đợt 2 cho khoai giòn. - Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho thịt bò vào áp chảo, chiên chín vàng 1 mặt bạn lật mặt kia. Để món thịt bò bít tết ngon, bạn nên dùng chảo gang dày, giữ nhiệt tốt. Sau khi thịt bò chín vàng, các bạn bày ra đĩa. Có thể canh thời gian bò chín như sau tuỳ theo khẩu vị và thói quen, chúng ta làm:
  • Thịt tái: khoảng 1.5 phút/bề mặt.
  • Thịt chín vừa: 2 ¼ phút/ bề mặt.
  • Thịt chín tái: 2 phút/ bề mặt.
  • Thịt chín kỹ: 2 ½
– 3 phút/ bề mặt.
- Chiên trứng và bày ra đĩa cùng thịt. - Các nguyên liệu còn lại: hành tây, xà lách, cà chua, chúng ta trộn làm xalat, dùng kèm cho đỡ ngán. Bày khoai tây đã chiên ra một góc.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm bò bít tết kiểu pháp. Món này ăn kèm với bánh mì, ketchup, tương ớt và rau trộn thì khá là tròn vị. Món ăn này dùng cho những ngày chán cơm, thèm thịt rất thích hợp. Chúc các bạn thành công.

Thứ Tư, 17 tháng 7, 2019

thumbnail

Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG3000

Đặc điểm của Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG3000

- Bếp chiên rán phẳng (bếp rán bề mặt) dùng để rán các đồ như thịt, cá...
- Bếp có thành chắn cao giúp chắn bắn dầu mỡ ra xung quanh, đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng.
- Khay hứng mỡ có thể tháo ra để vệ sinh.
- Thân bếp được làm bằng thép không rỉ.
- Tấm vỉ nướng bằng thép đánh bóng phẳng dày 9-12mm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng.
- Điều khiển nhiệt độ từ 50 °C đến 300 °C giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt chính xác vô cùng tiện lợi.
- Hệ thống đèn báo, dây nguồn đạt tiêu chuẩn an toàn điện châu Âu.

Thông số kỹ thuật của Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG3000

- Nhãn hiệu: Berjaya
- Mã sản phẩm: EG3000
- Kích thước sản phẩm: 600 x 455 x 288 mm
- Kích thước đóng kiện: 660 x 540 x 320 mm
- Trọng lượng: 26 Kg
- Kích thước vùng nướng: 600 x 330 x 12 mm
- Nguồn điện: 220~240V/1P
- Tần số: 50/60 Hz
- Công suất: 3000W
- Xuất xứ: Malaysia

Các mẫu bếp chiên rán phẳng dùng điện Berjaya

thumbnail

Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG1750

Đặc điểm của Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG1750

- Bếp rán phẳng (bếp rán bề mặt) dùng để rán các đồ như thịt, cá...
- Bếp có thành chắn cao giúp chắn bắn dầu mỡ ra xung quanh, đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng.
- Khay hứng mỡ có thể tháo ra để vệ sinh.
- Thân bếp được làm bằng thép không rỉ.
- Tấm vỉ nướng bằng thép đánh bóng phẳng dày 9-12mm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng.
- Điều khiển nhiệt độ từ 50 °C đến 300 °C giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt chính xác vô cùng tiện lợi.
- Hệ thống đèn báo, dây nguồn đạt tiêu chuẩn an toàn điện châu Âu.

Thông số kỹ thuật của Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG1750

- Nhãn hiệu: Berjaya
- Mã sản phẩm: EG1750
- Kích thước sản phẩm: 400 x 455 x 280 mm
- Kích thước đóng kiện: 540 x 460 x 320 mm
- Trọng lượng: 17 Kg
- Kích thước vùng nướng: 395 x 333 x 9 mm
- Nguồn điện: 220~240V/1P
- Tần số: 50/60 Hz
- Công suất: 1750W
- Xuất xứ: Malaysia
- Website: https://berjaya.info/s/bep-ran-phang-dung-dien-eg1750

Các mẫu bếp chiên rán phẳng dùng điện Berjaya

thumbnail

Giới thiệu máy kẹp bánh mì và hướng dẫn sử dụng?


Bánh mì có lẽ là món ăn quen thuộc với bao thế hệ, qua nhiều năm tháng, từ trẻ thơ tới trưởng thành, với nhiều người món ăn ấy là một phần kí ức, cũng là một phần hiện tại, gắn liền với mỗi người trong những bữa ăn sáng, bữa ăn trưa vội vã, bữa chiều nhanh gọn, hay những bữa tối lười nấu nướng. Bánh mì có nhiều cách biến tấu với những nguyên liệu khác nhau để tạo ra những ổ bánh mì thơm ngon hấp dẫn, và một trong những món ăn quen thuộc chính là bánh mì pate trứng, vị béo ngậy từ pate kết hợp với trứng và giòn rụm của vỏ bánh mì hẳn hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hôm nay Beemart sẽ vào bếp cùng các bạn học cách làm bánh mì pate trứng thơm ngon hấp dẫn và vô cùng nhanh chóng để có ngay một bữa ăn thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng nhé.

Bánh mì kẹp pate trứng

Tìm hiểu các sản phẩm Máy kẹp bánh mì

Đặc điểm của Máy kẹp bánh mì

– Thân bếp bằng thép không rỉ chất lượng cao, mặt bếp dày cùng với các bộ phận điện nhập khẩu châu Âu cho nhiệt độ cao, chính xác giúp đầu bếp của bạn tạo ra các món ăn ngon. Bếp ra nhiệt ở 2 mặt nướng giúp chúng ta nướng nhanh
Máy kẹp bánh mì là sản phẩm hỗ trợ trong công việc chế tạo ra những chiếc bánh mì pate, sandwich, hotdog, doner kebab…thơm ngon, sau khi đã cho nhân vào trong bánh mì thông thường, người ta sẽ cho bánh mì này vào trong máy kẹp bánh mì, sau đó chờ đợi khoảng 2-3 phút, lúc này bánh mì đã được làm nóng và ăn sẽ ngon hơn.

Máy kẹp bánh mì


Thông số kỹ thuật Máy kẹp bánh mì nướng YE 811

- Nhãn hiệu: Yueshun
- Mã sản phẩm: YE-811
- Sử dụng điện: 220V-240V
- Tần số: 50/60 Hz
- Trọng lượng: 13.8Kg
- Công suất máy: 1,8Kw
- Nhiệt độ nướng: 50 oC -300 oC
- Kích thước: 400x300x210mm
- Web: https://anybuy.vn/may-kep-banh-my-don-ye-811.htm



Thông số kỹ thuật Máy kẹp bánh mì nướng YE 813

- Nhãn hiệu: Yueshun
- Mã sản phẩm: YE-813
- Sử dụng điện: 220V-240V
- Tần số: 50/60 Hz
- Trọng lượng: 26Kg
- Công suất máy: 3,6KW ( Mỗi bên nướng công suất 1,8KW)
- Nhiệt độ nướng: 50 oC -300 oC
- Kích thước: 567x360x220mm
- Web: https://anybuy.vn/may-kep-banh-mi-nuong-doi-ye-813.htm


Thông số kỹ thuật Máy kẹp bánh mì CG 11

– Nhãn hiệu: Berjaya
– Mã sản phẩm: CG11
– Loại máy nướng đơn
– Kích thước: 330 x 350 x 250 mm
– KT đóng gói: 380 x 460 x 260 mm
– Kích thước mặt nướng: 260 x 250 mm
– Nguồn điện: 220V~240V
– Công suất: 2,5 KW
– Tần số: 50/60 Hz
– Trọng lượng: 22 Kg
- Web: https://berjaya.info/s/may-kep-banh-mi-don-cg11/
Máy kẹp bánh mì đơn CG 11

Thông số kỹ thuật Máy kẹp bánh mì đôi CG22

– Nhãn hiệu: Berjaya
– Mã sản phẩm: CG22
– Loại máy nướng đôi
– Kích thước: 620 x 350 x 250 mm
– KT đóng gói: 670 x 460 x 260 mm
– Kích thước mặt nướng: 260 x 250 mm
– Nguồn điện: 220V~240V
– Công suất: 5 KW
– Tần số: 50/60 Hz
– Trọng lượng: 40 Kg
- Web: https://berjaya.info/s/may-kep-banh-mi-doi-cg22/
Máy kẹp bánh mì đôi CG22

Thông số kỹ thuật Máy kẹp bánh mì đôi CG23

– Nhãn hiệu: Berjaya
– Mã sản phẩm: CG23
– Loại máy nướng đôi
– Kích thước: 410 x 350 x 250 mm
– KT đóng gói: 460 x 460 x 260 mm
– Kích thước mặt nướng: 325 x 250 mm
– Nguồn điện: 220V~240V
– Công suất: 2,5 KW
– Tần số: 50/60 Hz
– Trọng lượng: 27 Kg
-  Web: https://berjaya.info/s/may-kep-banh-mi-doi-cg23/
Máy kẹp bánh mì đôi CG23


Cơ chế hoạt động của máy kẹp bánh mì

– Máy làm nóng bánh mì có cấu tạo khá đơn giản, sử dụng 2 mặt nướng được làm nóng từ 2 bộ thanh nhiệt lắp trong 2 mặt nướng, bên trong có 2 khay nướng được phủ men chống dính tốt và có độ bền cao.
– Khi cắm điện, 2 thanh nhiệt sẽ tỏa lượng nhiệt lớn ra 2 khay, lượng nhiệt này sẽ làm nóng bánh mỳ và khiến bánh mỳ trở nên giòn hơn.

Cách làm bánh mì pate trứng đơn giản mà thơm ngon đầy dinh dưỡng

Bánh mì có lẽ là món ăn quen thuộc với bao thế hệ, qua nhiều năm tháng, từ trẻ thơ tới trưởng thành, với nhiều người món ăn ấy là một phần kí ức, cũng là một phần hiện tại, gắn liền với mỗi người trong những bữa ăn sáng, bữa ăn trưa vội vã, bữa chiều nhanh gọn, hay những bữa tối lười nấu nướng. Bánh mì có nhiều cách biến tấu với những nguyên liệu khác nhau để tạo ra những ổ bánh mì thơm ngon hấp dẫn, và một trong những món ăn quen thuộc chính là bánh mì pate trứng, vị béo ngậy từ pate kết hợp với trứng và giòn rụm của vỏ bánh mì hẳn hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hôm nay Beemart sẽ vào bếp cùng các bạn học cách làm bánh mì pate trứng thơm ngon hấp dẫn và vô cùng nhanh chóng để có ngay một bữa ăn thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng nhé.



Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Bánh mì 1 tới 2 ổ
- Trứng gà: 1 tới 2 quả
- Pate miếng: 1 lát
- Dầu ăn: Bạn chuẩn bị một lượng vừa đủ tùy theo khẩu vị của mình nha.
- Muối, tiêu
- Rau thơm, dưa chuột, xà lách
- Hành lá cắt nhỏ

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Bạn rửa sạch rau sống để ráo nước. Dưa chuột bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt lát mỏng.

Bước 2: Bạn cho trứng gà, gia vị, hành lá và một cái bát rồi đánh đều lên, bạn không nên đánh quá đều nhé, vì như vậy trứng sẽ rất dễ xốp ạ.

Bước 3: Bạn cho một chút dầu ăn vào chảo, bắc chảo lên bếp ở lửa vừa và để dầu nóng già một chút thì cho trứng vào rán nhé. Bạn nên để dầu nóng già như vậy vì khi rán trứng sẽ nhanh chín đều, vàng và dày miếng. Rán xong trứng thì bạn cho pate vào rán nhé. Nếu bạn thích ăn trứng ốp là thì không cần để dầu ăn nóng già, bạn cho trứng vào chảo rán theo cách bạn thích nhé, bạn có thể rán lòng đào hoặc chín kỹ tùy thích nha. Đồng thời bạn cho pate vào rán cùng lúc luôn nhé.

Bước 4: Bạn xẻ đôi bánh mì và cho rau sống, trứng và pate vào cùng một ít sốt mayone hoặc tương ớt vào và thưởng thức nha. Thật đơn giản phải không nào. Bạn có thể cho pate vào đánh cùng trứng và gia vị rồi rán nếu thích nha. Chi trong 5 phút là bạn có ngay món bánh mì vô cùng thơm ngon và đầy dinh dưỡng cho bữa sáng rồi đấy.

Để biến tấu cho món bánh mì thêm đầy vị thì bạn có thể thơm thịt hun khói và chả, ruốc hay thay thế rau sống bằng dưa chua góp đổi vị nha, hứa hẹn là rất hấp dẫn đấy.

Thứ Năm, 11 tháng 7, 2019

thumbnail

Bàn mát inox Berjaya BS2DC6/Z dài 1,8m là gì?

Bàn mát inox Berjaya BS2DC6/Z dài 1,8m là gì?

- Chức năng quan trọng là bảo quản thực phẩm hay 1 số sản phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ +1℃ ~ +6℃ và mặt bàn dày 50mm có thể sử dụng làm bàn chặt, bàn chế biến thức ăn, bàn ra đồ.
- Bàn mát inox Berjaya BS2DC6/Z dài 1,8m dung tích 500L công suất 581W sử dụng chất làm lạnh gas R134a và nhiệt độ bảo quản giữ lạnh 1℃ ~ 6℃

Thông số kỹ thuật Bàn mát inox Berjaya BS2DC6/Z dài 1,8m


- Nhà sản xuất: Berjaya
- Mã sản phẩm: BS2DC6/Z
- Nhiệt độ: +1℃ ~ +6℃
- Kích thước: 1800 x 760 x 840 mm
- Dung tích: 500 Lít
- Trọng lượng: 112 Kg
- Công suất: 581 W
- Điện áp: 230V/50Hz/1P (220V/60Hz/1P)
- Hệ thống làm lạnh quạt gió
- Sử dụng chất làm lạnh gas R134a
- Xuất xứ: Malaysia

Đặc điểm nổi bật của Bàn mát inox công nghiệp:

- Chức năng quan trọng là bảo quản thực phẩm hay 1 số sản phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ +1℃ ~ +6℃
- Mặt bàn dày 50mm có thể sử dụng làm bàn chặt, bàn chế biến thức ăn, bàn ra đồ.
- Màn hình hiển thị đèn LED hiển thị chính xác nhiệt độ, dễ dàng SETUP điều chỉnh ở nhiệt độ cần thiết lập.
- Bàn lạnh được thiết kế chắc chắn để chịu mọi tác động.
- Gioăng từ giữ kín cửa tủ khi đóng và mở.
- Ngoài việc phân biệt bàn mát cánh cửa kính và cánh cửa inox thì chúng ta cò thấy bàn mát inox công nghiệp còn phân ra loại Bàn mát inox làm lạnh trực tiếp Bàn mát inox làm lạnh quạt gió.

Một số lưu ý khi sử dụng Bàn mát inox công nghiệp

- Khi tủ di chuyển thì phải để cố định 2-3 tiếng cho lốc ổn định gas mới có thể sử dụng.
- Có chu kỳ vệ sinh bụi bẩn dàn nóng thường thì 2-3 tháng vệ sinh ít nhất 1 lần tùy vào mức độ hoạt động của tủ.
- Nếu tủ của chúng ta làm lạnh chậm hoặc kém hơn bình thường thì cần kiểm tra và vệ sinh tủ để đảm bảo tủ hoạt động được tốt.
- Việc thiếu hụt gas sẽ khiến cho dàn lạnh hoạt động yếu đi hoặc ngưng chạy hoàn toàn, làm cho luồng khí lạnh chỉ tập trung tại một chỗ, không được xả ra, tạo nên hiện tượng phủ tuyết. Cần nạp gas khi lượng gas làm lạnh cho tủ bị thiếu hụt.
- Khi chúng ta không đóng kín cánh cửa hay cửa bị hở làm thất thoát nhiệt gây tốn điện năng và chảy nước hay đóng tuyết do sự chênh lệch nhiệt độ trong tủ và ngoài môi trường gây ra

Danh sách các model Bàn mát Berjaya nổi bật trên thị trường:

Bàn mát inox Berjaya BS2DC4/Z dài 1,2m dung tích 278L công suất 530W sử dụng chất làm lạnh gas R134a và nhiệt độ bảo quản giữ lạnh 1℃ ~ 6℃
Bàn mát inox Berjaya BS2DC5/Z dài 1,5m dung tích 387L công suất 530W sử dụng chất làm lạnh gas R134a và nhiệt độ bảo quản giữ lạnh 1℃ ~ 6℃
Bàn mát inox Berjaya BS2DC6/Z dài 1,8m dung tích 500L công suất 581W sử dụng chất làm lạnh gas R134a và nhiệt độ bảo quản giữ lạnh 1℃ ~ 6℃
Bàn mát inox Berjaya BS3DC7/Z dài 2,1m dung tích 575L công suất 646W sử dụng chất làm lạnh gas R134a và nhiệt độ bảo quản giữ lạnh 1℃ ~ 6℃
Bàn mát inox Berjaya BS3DC8/Z dài 2,4m dung tích 723L công suất 646W sử dụng chất làm lạnh gas R134a và nhiệt độ bảo quản giữ lạnh 1℃ ~ 6℃

CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM

  • Văn phòng GD: Số 20 Ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
  • Xưởng sản xuất: Số 23-25 Ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
  • Website: https://anybuy.vn * Email: info@anybuy.vn
  • Phòng KD: ☎ 0868.843.815 ☎ 0868.843.825 ☎ 0246.663.2233 ☎ 0246.663.2277
  • Phòng bảo hành: 0777.843.815
  • Lĩnh vực kinh doanh: Sản phẩm inox - Thiết bị bếp nhà hàng - Tủ đông mát bảo quản - Tủ trưng bày - Điện lạnh công nghiệp - Tủ sấy công nghiệp
thumbnail

Tủ mát inox 3 cánh kính Berjaya 3D/DC-SM

Tủ mát inox 3 cánh kính Berjaya 3D/DC-SM

- Tủ có dung tích lớn bảo quản được nhiều rau củ quả, đồ uống, rã đông hay 1 số sản phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ -5℃ ~ +6℃ thiết kế dạng đứng tiết kiệm không gian và dễ lấy đồ, chất liệu làm bằng inox nên có độ bền cao.
- Website: https://berjaya.info/s/tu-mat-inox-3-canh-kinh-berjaya-3ddc-sm
#Tủ_mát_Berjaya
#Berjaya_Việt_Nam
#Tủ_mát_siêu_thị


Thông số kỹ thuật Tủ mát inox 3 cánh kính Berjaya 3D/DC-SM

– Nhà sản xuất: Berjaya
– Mã sản phẩm: 3D/DC-SM
– Nhiệt độ: +1 ~ +6oC
– Kích thước: 1880 x (710+20) x 2060 mm
– Dung tích: 1507 Lít
– Trọng lượng: 209 Kg
– Công suất: 913 W
– Điện áp: 230V/50Hz/1P (220V/60Hz/1P)
– Hệ thống làm lạnh quạt gió
– Sử dụng chất làm lạnh gas R134a
– Xuất xứ: Malaysia

Đặc điểm nổi bật của Tủ mát inox 3 cánh kính Berjaya 3D/DC-SM

– Tủ mát trưng năng chính để bảo quản và trưng bày sản phẩm.
– Hai lớp thủy tinh nóng, không có sương giá. Ánh sáng nội bộ thúc đẩy doanh số thúc đẩy.
– Đèn LED bên trong được bảo vệ an toàn. Cơ thể cách nhiệt Cyclo-isopentane Polyurethance mật độ cao tiết kiệm năng lượng.
– Hệ thống rã đông tự động giúp tiết kiệm năng lượng tiêu thụ và cung cấp chu kỳ rã đông ngắn nhất có thể.
– Hệ thống lạnh được bảo vệ khỏi sự ăn mòn bởi cuộn dây bay hơi được xử lý bằng urethane.
– Môi chất lạnh thân thiện với môi trường R134a

CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM

  • Văn phòng GD: Số 20 Ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
  • Xưởng sản xuất: Số 23-25 Ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
  • Website: https://anybuy.vn * Email: info@anybuy.vn
  • Phòng KD: ☎ 0868.843.815 ☎ 0868.843.825 ☎ 0246.663.2233 ☎ 0246.663.2277
  • Phòng bảo hành: 0777.843.815
  • Lĩnh vực kinh doanh: Sản phẩm inox - Thiết bị bếp nhà hàng - Tủ đông mát bảo quản - Tủ trưng bày - Điện lạnh công nghiệp - Tủ sấy công nghiệp