Vai trò quan trọng của Berjaya GG3B-17 đối với các món chiên, rán, áp chảo, nướng với số lượng lớn trong môi trường kinh doanh dịch vụ ăn uống

Berjaya GG3B-17 là một thiết bị bếp công nghiệp, cụ thể là bếp chiên rán bề mặt phẳng dùng gas (hay bếp rán mặt phẳng, vỉ nướng phẳng dùng gas) có nguồn gốc từ Malaysia. Vai trò quan trọng của Berjaya GG3B-17 chủ yếu nằm ở khả năng chế biến đa dạng các món chiên, rán, áp chảo, nướng với số lượng lớn trong môi trường kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Berjaya GG3B-17

Vai trò Quan trọng của Bếp Chiên Phẳng Berjaya GG3B-17

1. Phục vụ Chế biến Món ăn Quy mô Công nghiệp

Bếp GG3B-17 được thiết kế với 3 họng đốt gas và có công suất lớn (78,000Btu/Hr), cùng với bề mặt chiên phẳng, rộng rãi ($897\times 457\text{mm}$).

• Hiệu suất cao: Cho phép làm nóng nhanh và đều, giúp chế biến một lượng lớn thực phẩm (như thịt, cá, trứng, xúc xích, bít tết, rau củ) trong cùng một lúc, đáp ứng nhu cầu phục vụ nhanh chóng và liên tục của các nhà hàng, khách sạn, căng tin, khu bếp công nghiệp quy mô từ nhỏ đến lớn.

• Đa năng: Có thể chế biến nhiều loại món ăn Á và Âu, đặc biệt là các món cần áp chảo hoặc chiên rán bề mặt.

2. Đảm bảo Chất lượng và An toàn Vệ sinh Thực phẩm

• Chất liệu cao cấp: Thân bếp làm bằng thép không gỉ (Inox), bền bỉ, dễ dàng vệ sinh, và chống gỉ sét, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn.

• Bề mặt chiên dày và phẳng: Tấm thép chiên dày 12mm được đánh bóng, giúp nhiệt độ phân bố đều, làm chín thực phẩm nhanh mà hạn chế cháy xém, giữ được hương vị thơm ngon và hạn chế dính.

• Kiểm soát dầu mỡ: Thiết kế có thành chắn xung quanh và khay hứng dầu mỡ có thể tháo rời (độ dốc sườn 75mm) giúp ngăn dầu mỡ bắn ra ngoài và thoát mỡ thừa, giữ khu vực bếp sạch sẽ hơn và giúp món ăn ít dầu mỡ hơn.

3. Tiết kiệm Thời gian và Chi phí

• Tăng tốc độ phục vụ: Công suất lớn và bề mặt rộng giúp rút ngắn đáng kể thời gian nấu nướng, từ đó tăng hiệu suất làm việc và tốc độ phục vụ khách hàng.

• Bền bỉ và ổn định: Là thiết bị chuyên dụng, được nhập khẩu chính hãng từ Berjaya (Malaysia) với chất lượng tiêu chuẩn, đảm bảo độ bền và hiệu suất hoạt động ổn định, giảm thiểu chi phí sửa chữa, bảo trì lâu dài.

Tóm lại, Berjaya GG3B-17 đóng vai trò là một trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong các khu bếp chuyên nghiệp, giúp tối ưu hóa quá trình chế biến, nâng cao chất lượng món ăn và hiệu suất kinh doanh.

Posted by : Phạm Văn Hiếu 19:37:00 Tags : Tin tức

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email