Tủ cấp đông lạnh 6 cánh Berjaya đóng vai trò vô cùng quan trọng trong các cơ sở kinh doanh thực phẩm quy mô lớn như nhà hàng, khách sạn, siêu thị, bếp ăn công nghiệp, hay các nhà máy chế biến thực phẩm. Dưới đây là những vai trò và lợi ích chính của loại tủ này:
1. Bảo quản thực phẩm tối ưu với số lượng lớn
Dung tích khổng lồ: Với dung tích lên đến hơn 1700 lít, tủ cấp đông 6 cánh Berjaya cho phép bảo quản một lượng lớn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu dự trữ hàng hóa của các cơ sở kinh doanh quy mô lớn.
Đông lạnh nhanh và sâu: Tủ được trang bị hệ thống làm lạnh bằng quạt gió đối lưu và máy nén hiệu suất cao, giúp làm lạnh nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định (thường từ -10°C đến -18°C, thậm chí -20°C). Nhiệt độ âm sâu này giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và vi sinh vật, giữ cho thực phẩm tươi ngon, giữ nguyên dinh dưỡng và hương vị trong thời gian dài.
Chế độ đông và mát linh hoạt: Nhiều mẫu tủ 6 cánh Berjaya có cả ngăn đông và ngăn mát riêng biệt (ví dụ, 4 ngăn mát và 2 ngăn đông), cho phép người dùng linh hoạt bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau với nhiệt độ phù hợp.
2. Tối ưu hóa việc sắp xếp và quản lý thực phẩm
Phân loại dễ dàng: Thiết kế 6 cánh độc lập giúp người dùng dễ dàng phân loại và sắp xếp các loại thực phẩm khác nhau. Điều này giúp tránh lây nhiễm chéo mùi vị và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tiết kiệm thời gian và công sức: Các cánh tủ có thể mở rộng, cùng với các giá kệ có thể điều chỉnh vị trí, giúp việc lấy và đặt thực phẩm trở nên đơn giản, nhanh chóng. Điều này đặc biệt quan trọng trong môi trường bếp ăn công nghiệp bận rộn.
Hạn chế thất thoát nhiệt: Nhờ có nhiều cánh riêng biệt, khi lấy hoặc đặt thực phẩm ở một ngăn, các ngăn còn lại vẫn giữ được nhiệt độ ổn định, hạn chế thất thoát nhiệt và giúp tiết kiệm điện năng.
3. Đảm bảo vệ sinh và độ bền cao
Chất liệu cao cấp: Thân vỏ tủ được làm hoàn toàn bằng inox (thường là inox 304) chống gỉ sét, sáng bóng, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong môi trường ẩm ướt của bếp công nghiệp.
Công nghệ hiện đại: Tủ thường tích hợp các tính năng như hệ thống rã đông tự động, màn hình LCD hiển thị nhiệt độ giúp dễ dàng điều khiển và kiểm soát, và gioăng cửa kín khít giúp cách nhiệt hiệu quả.
Thân thiện với môi trường: Sử dụng môi chất lạnh thân thiện với môi trường (như R404a), không chứa CFC và HCFC.
Độ bền bỉ và ổn định: Sản phẩm được nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia, đạt các chứng nhận quốc tế về an toàn và chất lượng, đảm bảo hoạt động bền bỉ, êm ái trong môi trường công nghiệp khắc nghiệt.
4. Tiết kiệm chi phí vận hành
Tiết kiệm điện năng: Lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao, hệ thống làm lạnh hiệu quả và thiết kế cửa tự cân bằng giúp tối ưu hóa hiệu suất làm lạnh, giảm tiêu thụ điện năng đáng kể so với các loại tủ đông thông thường.
Giảm thiểu hao hụt thực phẩm: Khả năng bảo quản tối ưu giúp giảm thiểu tình trạng thực phẩm hư hỏng, từ đó giảm chi phí hao hụt cho doanh nghiệp.
Tóm lại, tủ cấp đông lạnh 6 cánh Berjaya đóng vai trò là một "trái tim" không thể thiếu trong hệ thống bảo quản thực phẩm của các cơ sở kinh doanh lớn, giúp duy trì chất lượng thực phẩm, tối ưu hóa quy trình vận hành và mang lại hiệu quả kinh tế cao.
