Bếp Âu Berjaya đóng vai trò quan trọng trong các bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp, đặc biệt là trong việc chế biến các món ăn phong cách châu Âu.

Bếp Âu Berjaya đóng vai trò quan trọng trong các bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp, đặc biệt là trong việc chế biến các món ăn phong cách châu Âu.

Dưới đây là những vai trò chính của bếp Âu Berjaya:

---

1. Đa năng và linh hoạt trong chế biến

• Chế biến đa dạng món Âu: Bếp Âu Berjaya được thiết kế chuyên dụng để nấu các món ăn đòi hỏi nhiệt độ ổn định và thời gian chế biến dài như súp, nước sốt, món hầm, món chiên áp chảo (như steak, hải sản), luộc, và nhiều món Âu khác.

• Kết hợp nhiều chức năng: Nhiều model bếp Âu Berjaya tích hợp thêm các tính năng khác như mặt chiên phẳng (flat top griddle) hoặc lò nướng ngay bên dưới, giúp đầu bếp có thể vừa nấu trên họng bếp, vừa chiên/áp chảo hoặc nướng bánh, nướng thịt, hâm nóng món ăn cùng lúc. Điều này tối ưu hóa không gian và tiết kiệm chi phí đầu tư thiết bị.

---

2. Nâng cao năng suất và hiệu quả

• Nấu nhiều món đồng thời: Với số lượng họng đốt đa dạng (từ 2, 4 đến 6 họng), bếp Âu Berjaya cho phép đầu bếp chế biến nhiều món ăn cùng lúc, đáp ứng nhu cầu phục vụ khách hàng nhanh chóng, đặc biệt trong các giờ cao điểm.

• Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Hệ thống điều khiển nhiệt độ tự động và van khóa gas có độ chính xác cao giúp đầu bếp dễ dàng kiểm soát nhiệt độ, đảm bảo món ăn được chế biến đúng kỹ thuật và giữ được hương vị chuẩn.

• Tiết kiệm thời gian và nhiên liệu: Họng đốt được thiết kế tối ưu giúp phân bổ nhiệt đều và hiệu suất đốt cao, giảm hao phí nhiên liệu và rút ngắn thời gian nấu nướng.

---

3. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền

• Chất liệu cao cấp: Hầu hết các sản phẩm bếp Âu Berjaya được làm từ thép không gỉ (inox cao cấp), mang lại vẻ ngoài sang trọng, hiện đại, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chất liệu inox cũng giúp sản phẩm chịu lực tốt và bền bỉ theo thời gian.

• Thiết kế an toàn: Bếp được trang bị hệ thống đánh lửa tự động, van khóa gas an toàn và có thể có thêm các tính năng bảo vệ khác như khóa an toàn, hệ thống kiểm soát áp suất để ngăn ngừa tai nạn.

• Dễ dàng vệ sinh: Thiết kế các bộ phận như kiềng gang, khay hứng mỡ thừa có thể tháo rời, giúp việc vệ sinh bếp trở nên đơn giản và nhanh chóng.

---

4. Tối ưu không gian và chi phí

• Thiết kế nhỏ gọn: Mặc dù là thiết bị công nghiệp, nhiều mẫu bếp Âu Berjaya có thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ, phù hợp với nhiều không gian bếp khác nhau, kể cả những bếp có diện tích vừa và nhỏ.

• Linh hoạt trong lắp đặt: Bếp có thể được thiết kế chân đứng hoặc để bàn, cùng với chân đế có thể điều chỉnh, giúp người dùng linh hoạt bố trí trong bếp.

• Tiết kiệm chi phí đầu tư: Với khả năng tích hợp nhiều chức năng (nấu, chiên, nướng), bếp Âu Berjaya giúp các cơ sở kinh doanh tiết kiệm chi phí đầu tư vào nhiều thiết bị riêng lẻ.

Tóm lại, bếp Âu Berjaya là một thiết bị đa năng, hiệu quả và bền bỉ, đóng vai trò trụ cột trong việc chế biến các món ăn Âu tại các bếp ăn công nghiệp, góp phần nâng cao năng suất, đảm bảo chất lượng món ăn và tối ưu hóa quy trình vận hành.

Tại sao tủ cấp đông lạnh Berjaya luôn là lựa chọn Đầu tiên?

Berjaya là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp nổi tiếng đến từ Malaysia, và các sản phẩm tủ cấp đông lạnh của hãng này luôn được đánh giá cao và trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều nhà hàng, khách sạn, và các cơ sở kinh doanh thực phẩm nhờ những ưu điểm vượt trội sau:

1. Chất lượng và độ bền cao

• Chất liệu cao cấp: Hầu hết các dòng tủ đông Berjaya đều được làm từ chất liệu inox 304, một loại thép không gỉ cao cấp. Chất liệu này không chỉ mang lại vẻ ngoài sang trọng, chuyên nghiệp mà còn có khả năng chống ăn mòn, chịu lực tốt và dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Tuổi thọ sản phẩm: Nhờ sử dụng vật liệu và linh kiện chất lượng cao cùng quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế (ISO 9001:2000), tủ đông Berjaya có độ bền vượt trội, hạn chế tối đa các hỏng hóc trong quá trình sử dụng.

2. Công nghệ làm lạnh tiên tiến

• Làm lạnh nhanh và sâu: Tủ được trang bị hệ thống máy nén lạnh chất lượng cao của các thương hiệu nổi tiếng châu Âu như Embraco hoặc Tecumseh, giúp làm lạnh nhanh chóng và đạt nhiệt độ âm sâu (-10°C đến -22°C), đảm bảo thực phẩm được cấp đông một cách tối ưu.

• Hệ thống làm lạnh gián tiếp không đóng tuyết: Công nghệ này giúp hơi lạnh được phân bố đều khắp tủ, không gây đóng tuyết, nhờ đó bạn không cần phải tốn thời gian xả tuyết định kỳ và thực phẩm được bảo quản tốt hơn.

• Tiết kiệm điện năng: Nhiều mẫu tủ Berjaya tích hợp công nghệ Inverter hoặc các tính năng tiết kiệm điện tiên tiến, giúp giảm chi phí vận hành đáng kể, đặc biệt quan trọng với các cơ sở kinh doanh sử dụng tủ trong thời gian dài.

3. Thiết kế tối ưu và đa dạng

• Thiết kế thông minh: Tủ có bảng điều khiển nhiệt độ điện tử, màn hình hiển thị trực quan, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh. Cửa tủ được trang bị gioăng cao su đặc biệt, đảm bảo độ kín khít, hạn chế thất thoát hơi lạnh.

• Đa dạng mẫu mã: Berjaya cung cấp nhiều dòng sản phẩm với các dung tích và kiểu dáng khác nhau, từ tủ đông 1, 2, 4, 6 cánh đứng đến tủ đông nằm, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng, từ các hộ gia đình nhỏ đến các bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.

4. Vận hành êm ái

Các máy nén chất lượng cao của Berjaya không chỉ làm lạnh hiệu quả mà còn hoạt động êm ái, độ ồn thấp, tạo môi trường làm việc thoải mái, đặc biệt trong các không gian bếp nhỏ hoặc nhà hàng.

5. Dịch vụ và chính sách bảo hành

Là một thương hiệu có mặt rộng khắp trên 60 quốc gia, Berjaya có hệ thống phân phối và bảo hành chính hãng uy tín tại Việt Nam, đảm bảo khách hàng được hỗ trợ nhanh chóng khi có vấn đề về sản phẩm.

Tuy nhiên, một điểm bạn cần cân nhắc là chi phí đầu tư ban đầu cho tủ đông Berjaya thường cao hơn so với các dòng tủ đông giá rẻ khác trên thị trường. Bù lại, bạn sẽ nhận được một sản phẩm chất lượng cao, bền bỉ và hiệu quả về lâu dài.

Video trình bày sự kiện "Cập nhật thông tin quý 2025 của Berjaya Steel dành cho nhân viên nội bộ"

Video trình bày sự kiện "Cập nhật thông tin quý 2025 của Berjaya Steel dành cho nhân viên nội bộ".

Sau đây là thông tin chi tiết về những gì đang diễn ra:

• 0:00 - 0:03 : Video mở đầu bằng cảnh quay toàn cảnh khán giả đang ngồi trong một căn phòng, gợi ý về một cuộc họp hoặc buổi thuyết trình toàn công ty. Dòng chữ "Berjaya Steel" hiển thị rõ ràng.

• 0:04 - 0:05 : Một diễn giả nam đang thuyết trình trước khán giả. Dòng chữ "Berjaya Steel" hiện rõ, và ở 0:05, dòng chữ "Cập nhật Tổng quan về Công ty" cũng xuất hiện.

• 0:06 - 0:09 : Cảnh quay trở lại với góc quay toàn cảnh khán giả, tái hiện bối cảnh của một cuộc họp cập nhật tình hình công ty. Dòng chữ "Cập nhật Tổng quan Công ty" vẫn hiển thị trên màn hình.

• 0:10 - 0:11 : Cảnh quay cận cảnh một người đang ghi chép vào sổ tay càng nhấn mạnh thêm sự tham gia tích cực của nhân viên.

• 0:12 - 0:21 : Nhiều cá nhân khác nhau đang trình bày, cho biết các cập nhật khác nhau của các phòng ban. Từ 0:12 trở đi, dòng chữ "Cập nhật từ các phòng ban" xuất hiện cùng với "Berjaya Steel".

• 0:22 - 0:25 : Video hiển thị thêm nhiều cảnh quay của khán giả, xác nhận sự tham dự của họ tại các bản cập nhật khác nhau của các phòng ban.

• 0:26 - 0:28 : Video kết thúc bằng logo và tên Berjaya Steel, đóng vai trò là slide kết thúc.

Video truyền tải hiệu quả mục đích của sự kiện: cập nhật thông tin hàng quý cho nhân viên nội bộ tại Berjaya Steel, bao gồm hiệu suất chung của công ty và thông tin cập nhật của từng phòng ban cụ thể.

Chảo chiên rán vuông Berjaya TP3237

Chảo chiên rán vuông Berjaya TP3237 là mã sản phẩm của một loại chảo nghiêng (hoặc chảo vuông) tay quay công nghiệp dùng gas Berjaya, được nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia. Đây là một thiết bị bếp chuyên dụng, đóng vai trò quan trọng trong các cơ sở kinh doanh ẩm thực quy mô lớn.

Thông số kỹ thuật của chảo chiên rán vuông Berjaya:

• Thương hiệu: BERJAYA
• Mã sản phẩm: TP3237
• Danh mục: Bếp Chiên Berjaya
• Dung tích chảo: 80 (Lít)
• Kích thước chảo DxRxC: 740x600x200 (mm)
• Kích thước sản phẩm DxRxC: 940x1040x980 (mm)
• Tiêu thụ khí đốt Btu / Hr (MJ / Hr): 52.000 (55)
• Trọng lượng: 154 (Kg)
• Xuất xứ: Malaysia
• Bảo hành: 12 tháng

Vai trò chính của chảo chiên TP3237:

• Chế biến lượng lớn thực phẩm: Với dung tích lớn (thường là 80 lít), TP3237 cho phép các đầu bếp chế biến một lượng lớn thực phẩm cùng lúc, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, resort, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở thực phẩm chế biến và phân phối.
• Đa năng trong nấu nướng: Chảo có khả năng thực hiện nhiều phương thức chế biến khác nhau như:
  • Chiên, xào: Đặc biệt hiệu quả cho các món chiên xào số lượng lớn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
  • Hầm, om: Giúp hầm xương, nấu nước dùng, súp với dung tích lớn, đảm bảo nhiệt độ đều và giữ hương vị.
  • Luộc, nấu: Có thể dùng để luộc rau củ, nấu canh, nấu các món ăn cần lượng nước lớn.
• Tiết kiệm thời gian và công sức: Nhờ khả năng nấu nướng lớn và hiệu suất cao, TP3237 giúp giảm thiểu thời gian và công sức cần thiết cho quá trình chế biến thực phẩm so với việc sử dụng các thiết bị nhỏ lẻ.
• Đảm bảo chất lượng món ăn:
  • Phân phối nhiệt đều: Thiết kế chảo và hệ thống đốt gas giúp phân phối nhiệt đều, đảm bảo thực phẩm chín đều và giữ được hương vị ngon miệng.
  • Giữ nhiệt tốt: Với nắp đậy và lớp cách nhiệt dày, chảo giữ nhiệt lâu, giúp tiết kiệm gas và duy trì nhiệt độ ổn định trong quá trình nấu.
• Nâng cao hiệu suất hoạt động của bếp: TP3237 là một công cụ đa năng, giúp tối ưu hóa quy trình nấu nướng, giảm bớt áp lực cho đầu bếp, từ đó nâng cao hiệu suất tổng thể của bếp công nghiệp.
• Độ bền và an toàn cao:
  • Chất liệu Inox: Chảo được làm hoàn toàn bằng Inox cao cấp (thường là SUS 304), chống gỉ sét, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền bỉ trong môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt.
  • Tay quay tiện lợi: Tay quay có trợ lực giúp dễ dàng nghiêng chảo để lấy thực phẩm hoặc vệ sinh sau khi nấu.
  • Hệ thống đánh lửa an toàn: Được trang bị hệ thống đánh lửa Piezo và cặp nhiệt điện, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Liên hệ tư vấn hỗ trợ Bếp chiên Berjaya

• LIÊN HỆ CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM
• Trụ sở: Số 25 ngõ 1 đường Cầu Bươu, xã Tân Triều, huyện Thanh Trì, thành phố Hà Nội, Việt Nam
• Tổng đài chăm sóc khách hàng: 0904.938.569
• Phòng kinh doanh: 0969.938.684 | 0903.228.661 | 0868.843.815 | 0868.843.825
• Hỗ trợ kỹ thuật & Bảo hành: 0777.843.815
• Mã số doanh nghiệp: 0106236615

Tại sao bạn nên dùng Tủ đông 4 cánh Berjaya

Tủ đông 4 cánh Berjaya đóng vai trò quan trọng trong các cơ sở kinh doanh như nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở sản xuất thực phẩm. Dưới đây là những vai trò và ưu điểm nổi bật của loại tủ này:

---

Vai trò chính

• Bảo quản thực phẩm số lượng lớn: Với dung tích lớn (thường trên 1000 lít), tủ đông Berjaya 4 cánh cho phép lưu trữ một lượng lớn thực phẩm tươi sống, nguyên liệu và sản phẩm đã qua chế biến trong thời gian dài.

• Duy trì chất lượng thực phẩm: Tủ có khả năng làm lạnh sâu (thường đạt đến dưới -20°C) giúp làm chậm quá trình phân hủy, ức chế sự phát triển của vi khuẩn, từ đó giữ được độ tươi ngon, hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

• Tối ưu hóa quản lý tồn kho: Với thiết kế nhiều ngăn và giá đỡ, tủ giúp người dùng sắp xếp thực phẩm một cách khoa học, dễ dàng phân loại và truy cập. Điều này giúp quản lý tồn kho hiệu quả, giảm thiểu lãng phí và thất thoát.

• Tiết kiệm điện năng: Tủ được trang bị công nghệ làm lạnh hiện đại, lớp cách nhiệt Polyurethane dày dặn và thiết kế cửa đóng tự động, giúp giảm thiểu thất thoát nhiệt, tiết kiệm điện năng đáng kể so với các loại tủ thông thường.

• Hỗ trợ quy trình chế biến: Tủ đông Berjaya là một phần không thể thiếu trong chuỗi cung ứng của các bếp ăn công nghiệp, đảm bảo luôn có đủ nguồn thực phẩm tươi ngon, an toàn để đáp ứng nhu cầu chế biến hàng ngày.

---

Ưu điểm nổi bật

• Độ bền cao: Thân vỏ tủ được làm từ inox cao cấp chống gỉ, không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn có độ bền vượt trội, chịu được môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt.

• Công nghệ hiện đại: Tủ sử dụng máy nén nhập khẩu châu Âu, hệ thống làm lạnh bằng quạt gió đối lưu, giúp làm lạnh nhanh và đều. Một số model còn có chức năng xả đông tự động, hạn chế đóng tuyết, giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn.

• Dễ dàng sử dụng: Bảng điều khiển kỹ thuật số LCD hiển thị nhiệt độ rõ ràng, cho phép người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm.

Tóm lại, tủ đông 4 cánh Berjaya là một khoản đầu tư hiệu quả và thiết yếu cho bất kỳ cơ sở kinh doanh ẩm thực nào, giúp đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm và tối ưu hóa chi phí vận hành.

Vai trò của Tủ cấp đông lạnh Berjaya

Bạn nên cần tủ cấp đông lạnh Berjaya vì chúng mang lại nhiều lợi ích vượt trội, đặc biệt là trong môi trường kinh doanh thực phẩm như nhà hàng, khách sạn, siêu thị, hay các cơ sở chế biến. Dưới đây là những lý do chính:

File catalogue berjaya

---

1. Khả năng cấp đông siêu tốc và giữ chất lượng thực phẩm tối ưu

• Cấp đông nhanh và sâu: Tủ Berjaya có khả năng làm lạnh cực nhanh và sâu, đạt đến nhiệt độ âm sâu (thường từ -18°C đến -20°C) chỉ trong thời gian ngắn (khoảng 60-90 phút để đạt trạng thái đông). Điều này giúp thực phẩm nhanh chóng vượt qua vùng nhiệt độ nguy hiểm, nơi vi khuẩn phát triển mạnh nhất.

• Giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng: Việc cấp đông nhanh giúp giảm thiểu sự hình thành tinh thể băng lớn bên trong thực phẩm, từ đó bảo toàn cấu trúc tế bào, giữ nguyên hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng sau khi rã đông.

• Ngăn chặn vi khuẩn phát triển: Nhiệt độ thấp và tốc độ làm lạnh nhanh ức chế hoạt động của vi khuẩn và enzyme, giúp thực phẩm được bảo quản lâu hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

---

2. Chất lượng và độ bền vượt trội

• Chất liệu cao cấp: Hầu hết tủ cấp đông Berjaya được làm từ inox 304 cao cấp cả bên trong lẫn bên ngoài. Inox 304 có khả năng chống gỉ sét, chống ăn mòn cao, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo độ bền bỉ và an toàn thực phẩm.

• Công nghệ hiện đại: Berjaya tích hợp các công nghệ làm lạnh tiên tiến như hệ thống làm lạnh compressor, quạt gió đối lưu giúp hơi lạnh phân bổ đều khắp tủ, công nghệ rã đông và làm bay hơi nước tự động, cùng hệ thống điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số chính xác.

• Thiết kế chắc chắn: Tủ có kết cấu vững chắc, các góc cạnh được bo tròn, mài mịn, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và độ hoàn thiện cao.

---

3. Hiệu quả kinh tế và tiện ích sử dụng

• Tiết kiệm điện năng: Tủ Berjaya thường sử dụng công nghệ cách nhiệt Polyurethane mật độ cao và các loại gas làm lạnh thân thiện môi trường (như R404a, R134a, R600A), giúp hạn chế thất thoát nhiệt và tối ưu hóa hiệu suất làm lạnh, từ đó giảm chi phí điện năng.

• Đa dạng mẫu mã và dung tích: Berjaya cung cấp nhiều dòng tủ cấp đông với các dung tích và số lượng cánh cửa khác nhau (2 cánh, 4 cánh, 6 cánh, tủ cấp đông nhanh), đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng từ quy mô nhỏ đến lớn trong các bếp công nghiệp.

• Dễ dàng vận hành và vệ sinh: Tủ được trang bị bảng điều khiển điện tử thông minh với màn hình LCD hiển thị nhiệt độ rõ ràng, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh. Thiết kế inox trơn nhẵn và các chi tiết được tối ưu hóa cũng giúp việc vệ sinh tủ trở nên đơn giản hơn.

• Vận hành êm ái: Máy nén (block) của tủ Berjaya thường hoạt động êm ái, ít gây tiếng ồn, tạo môi trường làm việc thoải mái.

---

4. Phù hợp với môi trường chuyên nghiệp

• Tủ cấp đông Berjaya được thiết kế đặc biệt để đáp ứng các yêu cầu khắt khe của môi trường bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, nơi cần bảo quản số lượng lớn thực phẩm trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo chất lượng và an toàn.

Với những ưu điểm vượt trội về khả năng làm lạnh, độ bền, hiệu quả kinh tế và tính tiện dụng, tủ cấp đông lạnh Berjaya thực sự là một khoản đầu tư đáng giá cho bất kỳ doanh nghiệp nào hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm.

Tủ cấp đông lạnh 6 cánh Berjaya BS6DUF/Z

Tủ cấp đông lạnh 6 cánh Berjaya đóng vai trò vô cùng quan trọng trong các cơ sở kinh doanh thực phẩm quy mô lớn như nhà hàng, khách sạn, siêu thị, bếp ăn công nghiệp, hay các nhà máy chế biến thực phẩm. Dưới đây là những vai trò và lợi ích chính của loại tủ này:

1. Bảo quản thực phẩm tối ưu với số lượng lớn

• Dung tích khổng lồ: Với dung tích lên đến hơn 1700 lít, tủ cấp đông 6 cánh Berjaya cho phép bảo quản một lượng lớn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu dự trữ hàng hóa của các cơ sở kinh doanh quy mô lớn.

• Đông lạnh nhanh và sâu: Tủ được trang bị hệ thống làm lạnh bằng quạt gió đối lưu và máy nén hiệu suất cao, giúp làm lạnh nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định (thường từ -10°C đến -18°C, thậm chí -20°C). Nhiệt độ âm sâu này giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và vi sinh vật, giữ cho thực phẩm tươi ngon, giữ nguyên dinh dưỡng và hương vị trong thời gian dài.

• Chế độ đông và mát linh hoạt: Nhiều mẫu tủ 6 cánh Berjaya có cả ngăn đông và ngăn mát riêng biệt (ví dụ, 4 ngăn mát và 2 ngăn đông), cho phép người dùng linh hoạt bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau với nhiệt độ phù hợp.

2. Tối ưu hóa việc sắp xếp và quản lý thực phẩm

• Phân loại dễ dàng: Thiết kế 6 cánh độc lập giúp người dùng dễ dàng phân loại và sắp xếp các loại thực phẩm khác nhau. Điều này giúp tránh lây nhiễm chéo mùi vị và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Tiết kiệm thời gian và công sức: Các cánh tủ có thể mở rộng, cùng với các giá kệ có thể điều chỉnh vị trí, giúp việc lấy và đặt thực phẩm trở nên đơn giản, nhanh chóng. Điều này đặc biệt quan trọng trong môi trường bếp ăn công nghiệp bận rộn.

• Hạn chế thất thoát nhiệt: Nhờ có nhiều cánh riêng biệt, khi lấy hoặc đặt thực phẩm ở một ngăn, các ngăn còn lại vẫn giữ được nhiệt độ ổn định, hạn chế thất thoát nhiệt và giúp tiết kiệm điện năng.

3. Đảm bảo vệ sinh và độ bền cao

• Chất liệu cao cấp: Thân vỏ tủ được làm hoàn toàn bằng inox (thường là inox 304) chống gỉ sét, sáng bóng, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong môi trường ẩm ướt của bếp công nghiệp.

• Công nghệ hiện đại: Tủ thường tích hợp các tính năng như hệ thống rã đông tự động, màn hình LCD hiển thị nhiệt độ giúp dễ dàng điều khiển và kiểm soát, và gioăng cửa kín khít giúp cách nhiệt hiệu quả.

• Thân thiện với môi trường: Sử dụng môi chất lạnh thân thiện với môi trường (như R404a), không chứa CFC và HCFC.

• Độ bền bỉ và ổn định: Sản phẩm được nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia, đạt các chứng nhận quốc tế về an toàn và chất lượng, đảm bảo hoạt động bền bỉ, êm ái trong môi trường công nghiệp khắc nghiệt.

---

4. Tiết kiệm chi phí vận hành

• Tiết kiệm điện năng: Lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao, hệ thống làm lạnh hiệu quả và thiết kế cửa tự cân bằng giúp tối ưu hóa hiệu suất làm lạnh, giảm tiêu thụ điện năng đáng kể so với các loại tủ đông thông thường.

• Giảm thiểu hao hụt thực phẩm: Khả năng bảo quản tối ưu giúp giảm thiểu tình trạng thực phẩm hư hỏng, từ đó giảm chi phí hao hụt cho doanh nghiệp.

Tóm lại, tủ cấp đông lạnh 6 cánh Berjaya đóng vai trò là một "trái tim" không thể thiếu trong hệ thống bảo quản thực phẩm của các cơ sở kinh doanh lớn, giúp duy trì chất lượng thực phẩm, tối ưu hóa quy trình vận hành và mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Tại sao bạn chọn bàn cấp đông lạnh berjaya?

BERJAYA là một thương hiệu nổi tiếng của Malaysia chuyên sản xuất các thiết bị bếp công nghiệp, trong đó có các loại bàn cấp đông lạnh (freezer table) hay bàn đông lạnh. Đây là thiết bị rất phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, và các cơ sở chế biến thực phẩm khác vì tính tiện lợi kết hợp giữa bề mặt làm việc và khả năng cấp đông/bảo quản thực phẩm.

Bàn cấp đông lạnh BERJAYA

Đặc điểm nổi bật của bàn cấp đông lạnh Berjaya:

• Chất liệu cao cấp: Thường được làm từ inox cao cấp, đảm bảo độ bền, chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Nhiệt độ cấp đông sâu: Các mẫu bàn cấp đông Berjaya thường có dải nhiệt độ từ -10°C đến -18°C hoặc thậm chí sâu hơn (-14°C đến -20°C), lý tưởng để bảo quản các loại thực phẩm đông lạnh như thịt, cá, hải sản, kem, đá...

• Hệ thống làm lạnh hiệu quả: Sử dụng công nghệ làm lạnh bằng quạt gió (forced air circulation) giúp hơi lạnh phân bố đều khắp không gian bên trong, đảm bảo thực phẩm được cấp đông nhanh chóng và giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng.

• Môi chất lạnh thân thiện môi trường: Hầu hết các mẫu mới đều sử dụng môi chất lạnh R134a hoặc R404a, không chứa CFC và HCFC, thân thiện với môi trường.

• Thiết kế tiện lợi:

  • Nhiều kích thước và số cánh: Có các loại 2 cánh, 3 cánh, với chiều dài đa dạng (từ 1.2m, 1.5m, 1.8m đến 2.1m, 2.4m) để phù hợp với không gian và nhu cầu sử dụng.

  • Cửa tự đóng: Giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh, tiết kiệm điện năng.

  • Ron cao su kín khít: Đảm bảo độ kín tuyệt đối, ngăn nhiệt thoát ra ngoài.

  • Kệ có thể điều chỉnh: Linh hoạt điều chỉnh độ cao các kệ bên trong để sắp xếp thực phẩm.

  • Chân có thể điều chỉnh hoặc bánh xe: Thuận tiện cho việc di chuyển và lắp đặt.

• Chức năng tự động xả tuyết (defrost): Giúp tiết kiệm thời gian và công sức vệ sinh.

• Mô hình kết hợp (Dual Counter Chiller & Freezer): Một số mẫu bàn cấp đông Berjaya còn có tùy chọn kết hợp cả ngăn đông và ngăn mát (chiller) trong cùng một thiết bị, với dải nhiệt độ khác nhau (ví dụ: ngăn mát +1°C đến +6°C và ngăn đông -14°C đến -20°C), rất tiện lợi cho việc bảo quản đa dạng các loại thực phẩm.

Một số model bàn cấp đông lạnh Berjaya phổ biến:

• Berjaya BS 2DF4/Z: Bàn đông 2 cánh, dài 1.2m, dung tích khoảng 278 lít, nhiệt độ -18°C đến -12°C.

• Berjaya BS 2DF5/Z: Bàn đông 2 cánh, dài 1.5m, dung tích khoảng 387 lít, nhiệt độ -18°C đến -12°C.

• Berjaya BS 2DF6/Z: Bàn đông 2 cánh, dài 1.8m, dung tích khoảng 472 lít, nhiệt độ -20°C đến -14°C.

• Berjaya BS 3DF7/Z: Bàn đông 3 cánh, dài 2.1m.

• Berjaya BS 3DF8/Z: Bàn đông 3 cánh, dài 2.4m.

• Berjaya BS2DCF (Dual Counter Chiller & Freezer): Các mẫu có ngăn đông và ngăn mát riêng biệt. Ví dụ: BS2DCF5/Z (1.5m), BS2DCF6/Z (1.8m).

Lưu ý khi mua và sử dụng:

• Xác định nhu cầu: Chọn kích thước và dung tích phù hợp với không gian bếp và lượng thực phẩm cần bảo quản.

• Nhiệt độ: Lựa chọn dải nhiệt độ phù hợp với loại thực phẩm chính bạn sẽ cấp đông.

• Xuất xứ: Sản phẩm Berjaya chính hãng thường được nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia.

• Đặt mua hàng chính hãng: Mua tại các nhà phân phối chính thức của Berjaya tại Việt Nam để đảm bảo chất lượng và chế độ bảo hành. Website: https://berjayasteel.vn/

• Lắp đặt và bảo dưỡng: Tuân thủ hướng dẫn lắp đặt và bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ của thiết bị.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị cấp đông chất lượng cao, bền bỉ và hiệu quả cho bếp công nghiệp, bàn cấp đông lạnh Berjaya là một lựa chọn rất đáng cân nhắc.

Bàn mát Berjaya

Bàn đông Berjaya

Bàn đông mát Berjaya

Bàn salad sandwich Topping Pizza

Bàn salad Berjaya

Bàn mát inox Berjaya

Bàn mát inox Berjaya

Bàn mát inox Berjaya

Tại sao bạn nên chọn bàn cấp đông lạnh BERJAYA

Berjaya là một lựa chọn hàng đầu cho bàn cấp đông lạnh, đặc biệt là trong môi trường bếp công nghiệp. Có nhiều lý do để tôi chọn Berjaya:

Chất lượng và Độ bền vượt trội

Berjaya nổi tiếng với việc sử dụng inox cao cấp cho các sản phẩm của mình. Chất liệu này không chỉ mang lại vẻ ngoài sáng bóng, chuyên nghiệp mà còn đảm bảo khả năng chống gỉ sét, ăn mòn hiệu quả. Điều này cực kỳ quan trọng trong môi trường bếp ẩm ướt, nhiều muối mỡ và đòi hỏi vệ sinh liên tục. Hơn nữa, cấu trúc chắc chắn của bàn cấp đông Berjaya giúp chúng chịu được tải trọng lớn và bền bỉ theo thời gian, ít hỏng vặt.

Hiệu suất làm lạnh ổn định và sâu

Các bàn cấp đông Berjaya được trang bị hệ thống làm lạnh bằng quạt gió (forced air circulation). Công nghệ này giúp hơi lạnh được phân phối đều khắp không gian tủ, đảm bảo thực phẩm được cấp đông nhanh chóng và đồng đều. Dải nhiệt độ sâu, thường từ -10°C đến -20°C, rất lý tưởng để bảo quản các loại thực phẩm đông lạnh như thịt, cá, hải sản, kem... mà vẫn giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.

Thiết kế tiện lợi và Đa dạng

Berjaya cung cấp nhiều mẫu bàn cấp đông với đa dạng kích thước (2 cánh, 3 cánh, từ 1.2m đến 2.4m), phù hợp với mọi quy mô bếp và không gian. Thiết kế bàn kết hợp bề mặt làm việc phía trên và khoang đông bên dưới là một điểm cộng lớn, giúp tiết kiệm không gian và tối ưu hóa quy trình làm việc trong bếp. Các tính năng như cửa tự đóng, ron cao su kín khít, kệ điều chỉnh được và chức năng tự động xả tuyết đều góp phần tăng tính tiện dụng và tiết kiệm điện năng.

An toàn và Thân thiện môi trường

Berjaya luôn chú trọng đến các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Các sản phẩm của họ dễ dàng vệ sinh, hạn chế vi khuẩn phát triển. Đồng thời, việc sử dụng các môi chất lạnh thế hệ mới như R134a hoặc R404a cho thấy cam kết của Berjaya trong việc bảo vệ môi trường, không chứa các chất gây hại tầng ozon.

Uy tín thương hiệu và Bảo hành tốt

Là một thương hiệu lớn đến từ Malaysia, Berjaya đã khẳng định được vị thế của mình trên thị trường quốc tế, đặc biệt là trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp. Điều này đồng nghĩa với việc sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng được kiểm định và chế độ bảo hành, hậu mãi thường tốt hơn so với các thương hiệu không rõ nguồn gốc.

Tóm lại, tôi chọn bàn cấp đông lạnh Berjaya vì sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng, hiệu suất, tính tiện dụng, độ bền cao và uy tín thương hiệu. Đây là một khoản đầu tư xứng đáng cho bất kỳ bếp công nghiệp nào.